هذا الكتاب الذي بين يديك مجموعة مقالات تتفاوت بين القصيرة والمتوسطة نشر بعضها في الفضاء الإلكتروني في أوقات مختلفة لهدف نشر ثقافة الغذاء الصحي والتوعية بأهمية مساهمة الحمية الغذائية والعلاجية في علاج واستقرار العديد من الأمراض والتخفيف من حدتها أو مضاعفاتها ورفع مستوى جودة الحياة الصحية للصحيح والسقيم وكذلك من أجل تصحيح بعض العادات والمفاهيم الخاطئة المتعلقة بالتغذية.