النيل والقمح

كتاب "النيل والقمح" لمؤلفه حلمي صابر ينتمي إلى حقل الدراسات التاريخية والاقتصادية، ويتناول العلاقة المتشابكة بين نهر النيل وزراعة القمح في مصر عبر العصور. يستعرض الكتاب كيف أسهم النيل في تشكيل النشاط الزراعي والاقتصادي المصري، مع التركيز على دور القمح كمحصول استراتيجي في الأمن الغذائي والتجارة. يصلح هذا العمل للباحثين والمهتمين بالتاريخ الاقتصادي والزراعي، ولمن يسعى لفهم الأبعاد الجغرافية والاجتماعية لتلك العلاقة الحيوية.