نبذة عن كتاب يجمع بين الثقافتين العربية والإسبانية في ميدان الزراعة والبيئة، ويعود أصله إلى مؤلف أندلسي قديم عُني بشؤون الفلاحة وطرق استصلاح الأراضي وزراعة الأشجار والمحاصيل. تتناول مادته وصف الممارسات الزراعية التقليدية، وسبل الري، ومعرفة التربة والمناخ، بما يعكس خبرة الحضارة الأندلسية في هذا المجال. يصلح هذا المتن لدارسي تاريخ العلوم الزراعية والباحثين في التراث البيئي، فضلًا عن المهتمين بالعلاقات الثقافية بين الضفتين.
كتاب الفلاحة لأبي زكريا يحيى بن محمد بن أحمد العوام