الأمن الغذائي العربي : مقاربات إلى صناعة الجوع

يرى المؤلّف أن أوضاع الأمن الغذائي العربي، ورثت في مطلع الألفية الثالثة إشكاليات معقّدة مُتَأََتِّيَة من الظواهر الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، تراكمت خلال سنوات القرن العشرين، ولا سيما في النصف الثاني منه، قيّدت فاعلية البرامج الساعية إلى النمو والتنم