فيلسوفصحة وأسلوب حياة › سرقة المطبخ الفلسطيني مع جودي القلا
ف
صحة وأسلوب حياة

سرقة المطبخ الفلسطيني مع جودي القلا

التصنيفصحة وأسلوب حياة
يجمع هذا الكتاب بين السرد الثقافي والممارسة العملية، حيث يتناول موضوع المطبخ الفلسطيني من زاوية الهوية والمقاومة عبر الطعام. يستعرض الكتاب أبرز الأطباق التقليدية، مثل المسخن والملوخية والكنافة، ويكشف عن قصصها الاجتماعية والتاريخية، مع تقديم وصفات دقيقة لإعدادها. يناسب الكتاب المهتمين بفنون الطهي الشرق أوسطية، والباحثين في التراث الغذائي، ومن يرغب في فهم البعد السياسي والثقافي المرتبط بالمطبخ الفلسطيني.
اقرأ على فيلسوف

كتب في صحة وأسلوب حياة

تفاصيل الكتاب

اللغة
ar