نبذة تعريفية عن الجزء الأول من موسوعة نباتية شاملة، تجمع بين المعلومات العلمية والاهتمامات الصحية المتعلقة بأسلوب الحياة. يتناول هذا الجزء الخصائص الأساسية لمجموعة من النباتات، مع التركيز على قيمتها الغذائية واستخداماتها العملية في الحياة اليومية. يصلح هذا المجلد كمرجع مبسط لمن يهتم بالثقافة النباتية والتغذية الطبيعية، ويقدم مادته بأسلوب منهجي يسهل الرجوع إليه.