عن الكتاب
هذا الكتاب ضمن سلسلة حول تربية الدواجن والطيور، لما لهذه المشاريع من إفادة من الناحيتين الاقتصادية والغذائية، فهي لا تحتاج إلى مساحات واسعة، بالإضافة إلى قصر دورة ر أس المال المستخدم في مشاريعها الاقتصادية، غضافة إلى توفير البروتين الضروري لحياة السكان في مدة قصيرة، وهذه دراسات علمية متطورة حول مشارع الدواجن وبيان أهميتها الاقتصادية والغذائية.