عن الكتاب
دراسة تاريخية تحلل بنية التنظيم الحرفي في ولايتي الشام ومصر تحت الحكم العثماني خلال القرن السادس عشر، تتناول أصول نظام الطوائف وتطوره، وعلاقته بالسلطة المركزية، ودوره في الحياة الاقتصادية والاجتماعية. تبحث في آليات العمل والإنتاج والرقابة على الأسواق، وتناسب المهتمين بالتاريخ الاقتصادي والاجتماعي للدولة العثمانية والمشرق العربي.
