آداب

المواد الغذائية مع أسواق السدحان

عن الكتاب

في هذه الحلقة استضفنا الرئيس التنفيذي لـ"مجموعة السدحان"، وهو أحد أبناء عبد العزيز السدحان الذي يعتبر مؤسس أول سوبرماركت في السعودية.. بدأ حديثه عن قصة الشركة في ١٩٥٢ م حين اقترح موظفو أرامكو على والده أن يفتح مصنعاً أو سوبرماركت، لاقتناص الفرص الواعدة في السوق السعودي. ثم شاركنا تجاربهم خلال ٧٠ عاماً، وذكر أن عائلة السدحان لم يكن التوسع عندها أولوية، وكشف لنا لماذا قرروا افتتاح متاجر "سبار" رغم وجود علامتهم السابقة في نفس القطاع. وانتقلنا بالحديث عن خفايا أسواق التجزئة وأسرار عمل السوبرماكت، وعن سبب فروقات الأسعار بين المتاجر، وعن رأيه في اتهام التجار بالجشع نتيجة غلاء الأسعار، وختاماً عن سعادته بالمنافسين الناضجين.