عالم غادة التلي

بدأ حبي للطبخ من حبي لجدتي لأمي ، فدائمآ ما كنت اتبعها للمطبخ وأراقبها وهي تصنع الأكل بكل حب وإهتمام ، أصدرت اول كتاب لي بإسم زعفران وفانيلا عام 2008 ولاقى نجاح كبير في الوطن العربي ثم انضممت لأسرة قناة رؤيا وقدمت فقرة المطبخ مرتين اسبوعيا ، وكانت اولى خطواتي نحو الشهرة ، ثم افتتحت مركز لتعليم الطبخ والحلويات وتزين الكيك ولاقى رواجا كبيرا واصبح من اهم المراكز في الاردن ، حرصا مني على التواصل الدائم مع محبي الطبخ اصدرت مجلة زعفران وفانيلا والتي تضم وصفات نخبة من أهم الشيفات في الوطن العربي .. وفي عام 2013 انضممت لأسرة قناة سي بي سي سفرة والتي تعتبر من اهم قنوات الطبخ في الوطن العربي واصبح لي برنامج باسم زعفران وفانيلا يذاع 4 مرات اسبوعيا لمدة ساعة .. تعاقدت مع شركات عالمية واصبحت الوجه الاعلامي لهم ، ولانني اؤمن بأن الانسان يسعى دائما لتعلم المزيد قررت الانضمام كطالبة لواحدة من اهم اكاديميات الطبخ في العالم ، ورغم استغراب الكثيرين ممن حولي إلا إنه قرار من القرارات التي افتخر انني اخذتها .. أقدم لكم كتابي الثاني والذي إستغرق إعداده 3 سنوات من التحضيرات وصورته كله بنفسي وأشكر كل من دعمني وساعدني في تحضير الكتاب .. كلمة أخيرة لكل سيدة عندها حلم .. حلمك مش مستحيل فقط تشجعي وضعي قدمك على أول الطريق وبالصبر والمثابرة أكيد ستصلي لهدفك.