دراسة أنثروبولوجية تتناول التحولات التي تطرأ على التراث الشعبي المصري في سياق التغيرات الاجتماعية والاقتصادية، متخذةً من "المائدة" نموذجًا تطبيقيًا لرصد ديناميات الاستمرار والتجديد. يناقش العمل كيفية تفاعل العادات الغذائية وطقوس إعداد الطعام مع المتغيرات الحديثة، ويثير أسئلة حول الهوية والذاكرة الجماعية في المجتمع المعاصر. يصلح الكتاب للباحثين في مجالات الأنثروبولوجيا والدراسات الثقافية، ولمن يهتمون بقضايا التراث والتحول الاجتماعي.