البيتزا (Q149767)
كتاب يستكشف تاريخ البيتزا وتحولها من طبق شعبي بسيط في نابولي إلى ظاهرة غذائية عالمية. يتناول النقاشات الثقافية والاجتماعية المحيطة بهذا الطعام، بما في ذلك علاقته بالهوية الإيطالية والعولمة والتجارة. ي
| اللغة | التسمية | الوصف | أسماء أخرى |
|---|---|---|---|
| افتراضيا لجميع اللغات | لم تُضف التسمية |
||
| العربية | البيتزا |
كتاب يستكشف تاريخ البيتزا وتحولها من طبق شعبي بسيط في نابولي إلى ظاهرة غذائية عالمية. يتناول النقاشات الثقافية والاجتماعية المحيطة بهذا الطعام، بما في ذلك علاقته بالهوية الإيطالية والعولمة والتجارة. ي |
بيانات
2000
لا مرجع
book_w
لا مرجع
كتاب يستكشف تاريخ البيتزا وتحولها من طبق شعبي بسيط في نابولي إلى ظاهرة غذائية عالمية. يتناول النقاشات الثقافية والاجتماعية المحيطة بهذا الطعام، بما في ذلك علاقته بالهوية الإيطالية والعولمة والتجارة. يصلح لعشاق الطعام والمهتمين بدراسات الثقافة الغذائية.
لا مرجع
