الفلاحةفي الأندلس

كتاب يتناول تاريخ العلوم الزراعية في الأندلس خلال العصور الوسطى، مسلطًا الضوء على تطور أساليب الري وزراعة المحاصيل وإدارة الأراضي في ظل الحضارة الإسلامية هناك. يصلح للباحثين والمهتمين بالتاريخ الاقتصادي والزراعي للمنطقة، إذ يستعرض الأدوات والتقنيات التي نقلتها البيئة الأندلسية من تفاعل ثقافات مختلفة.