فيلسوفمال واقتصاد › ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟
ف
مال واقتصاد

ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟

التصنيفمال واقتصاد
يتناول هذا الكتاب ظاهرة المأكولات الشعبية في شوارع دول الخليج العربي، مسلطًا الضوء على ما تعكسه هذه الأطعمة من تحولات اجتماعية واقتصادية وثقافية في المنطقة. يستعرض أبرز الأطباق المتداولة وأصولها وتطورها، والعلاقة بين عادات الطعام والهوية المحلية والعولمة. يصلح الكتاب للمهتمين بالدراسات الثقافية والأنثروبولوجيا الغذائية، ولمن يرغب في فهم أعمق للحياة اليومية في الخليج من خلال ثقافة الطعام.
اقرأ على فيلسوف

كتب في مال واقتصاد

تفاصيل الكتاب

اللغة
ar