تقنيات الزرلاعة ببلاد المغرب من الفتح الإسلامي

كتاب يتناول تاريخ الزراعة في بلاد المغرب منذ الفتح الإسلامي، مركزًا على الأساليب والتقنيات التي طُوّرت أو نُقلت إلى المنطقة في تلك الحقبة. يستعرض أبرز الممارسات الزراعية وأنظمة الري والمحاصيل التي ازدهرت، مسلطًا الضوء على التفاعل بين الموروث المحلي والمناهج الزراعية الجديدة. يصلح هذا المؤلف للباحثين والمهتمين بالتاريخ الاقتصادي والاجتماعي للمغرب الإسلامي، وكذلك دارسي تاريخ العلوم التطبيقية في الحضارة الإسلامية.