عن الكتاب
كتاب يجمع بين التوثيق الاقتصادي والاجتماعي لأسعار وجبة الفلافل في مدينة دمشق، متتبعًا تحولاتها عبر الزمن وانعكاس الظروف المعيشية والتضخم عليها. يتناول الموضوع من زاوية تاريخية وحياتية، مسلطًا الضوء على علاقة الطعام الشعبي بالاقتصاد اليومي والهوية المحلية. يصلح الكتاب للمهتمين بالشأن الاجتماعي والاقتصادي في سوريا، وعشاق التوثيق الثقافي للمدن العربية.