عن الكتاب
كتاب يتناول موضوع مقاومة الأنسولين وتأثير الصيام في شهر رمضان عليها، ويشرح الآليات الفسيولوجية التي تربط بين الصيام المتقطع وتحسين حساسية الأنسولين أو تفاقم مقاومته. يناقش الكتاب العلاقة بين التغذية ونمط الحياة خلال رمضان وكيفية إدارة مستويات السكر في الدم، مع التركيز على الإرشادات العملية للوقاية والعلاج. يصلح هذا الكتاب للمهتمين بالصحة والتغذية، وللمصابين بمقاومة الأنسولين أو السكري، وكذلك للباحثين في مجال التمثيل الغذائي.