عن الكتاب
يخبرنا هذا الكتاب : لماذا يزرع الأرز في الحقول المغمورة بالماء ؟ هل لا يصلح الأرز إلا للأكل فقط ؟ كيف يطبخ الأرز في آسيا ؟ في أي بلد يؤكل الأرز كل يوم ؟ في الصين .. في الهند .. في فيتنام..