مهارات الطبخ

يقدم هذا الكتاب خلاصة خبرة ودراسة الشيف "عبد الله يوسف" في مجال إعداد الطعام وهو امتداد لبرامجه التي يقدمها على شاشة التلفزيون الشارقة، حيث أجمل فيه العديد من أنواع الغذاء الصحي ومكونات الوجبة الصحية التي تفيد الأسرة، ويجعل وجباتها اليومية لذيذة مفيدة ومغذية، هذا وقد حاول جاهداً أن تشتمل كل وجبة القيمة الغذائية العالية، وأن يكون معها جدول توضيحي يتضمن معدلات القيم الغذائية والسعرات الحرارية لكل وجبة.