ماذا نعرف عن المشروبات الغازية؟

كتابٌ يستقصي الحقائق العلمية والتاريخية والغذائية المرتبطة بالمشروبات الغازية، متناولًا مكوناتها وتأثيراتها الصحية المحتملة على المدى القصير والطويل. يناقش الكتاب قضايا شائكة مثل السكريات والمواد الحافظة والكافيين، ويراجع الأدلة المتاحة حول علاقتها بالسمنة وأمراض العصر. يصلح هذا العمل للقارئ العادي المهتم بالتوعية الغذائية، وكذلك لمن يبحث عن مراجعة موضوعية بعيدة عن المبالغات الإعلامية في تقييم هذه المشروبات.