عن الكتاب
كتاب يتناول مفهوم الزراعة العضوية وأسسها العلمية والعملية، مسلطًا الضوء على الفروق بينها وبين الزراعة التقليدية وأثرها على البيئة والتربة والتنوع الحيوي. يصلح للقارئ المهتم بالاستدامة البيئية والممارسات الزراعية الصديقة للطبيعة، سواء كان مزارعًا مبتدئًا أو باحثًا أو مستهلكًا يسعى لفهم أعمق لأساليب الإنتاج الغذائي النظيف.
