كيمياء حيوية

كتاب في الكيمياء الحيوية يبحث في العمليات الكيميائية التي تحدث داخل الكائنات الحية، ويغطي تركيب ووظائف الجزيئات الحيوية مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية. يتناول المسارات الأيضية الأساسية وكيفية تحويل الطاقة وتنظيم التفاعلات الخلوية، مع ربط ذلك بالتطبيقات الطبية والزراعية والصناعية. يصلح للطلاب والمتخصصين في علوم الحياة والطب.