هل الحل في النظام الغذائي النباتي؟

كتاب يستقصي الأدلة العلمية والمنطقية حول تأثير النظام الغذائي النباتي على الصحة والبيئة والأخلاق. يتناول الفروق بين الأنماط الغذائية المختلفة، ويحلل مدى ملاءمة هذا النظام لمتطلبات الجسم واحتياجاته الغذائية. يصلح للقارئ المهتم بقضايا التغذية والاستدامة، وللباحث عن منظور متوازن حول جدوى التحول إلى النباتية دون إغراق في الدعاية أو الرفض المطلق.