عن الكتاب
كتاب في فنون الطبخ والأطعمة والأشربة، يندرج ضمن التراث العلمي العربي في العصر الأندلسي. يعرض وصفات متنوعة لإعداد الأطباق والحلويات والمشروبات، مع عناية باختيار المواد وتفصيل طرق الطهي، مما يجعله وثيقة مهمة في تاريخ المطبخ العربي. يصلح للباحثين في تاريخ الغذاء والتراث، ولمن يهتم بفنون الطهي التقليدية.
كتب أخرى في صحة وأسلوب حياة
حاشية العطار الكبرى على الرسالة الوالدية لساجقلي زاده أبي السعادات حسن بن محمد العطار دار الضياء
العقل والوجود
كتاب الشجرة الطيبة - الصائغ البحراني / ومعه كتاب الغصن الثالث لعبد الله البوشهري البلادي
القاموس الجديد للنباتات الطبية
حاشية ابن هشام الكبرى على ألفية ابن مالك لابن هشام الأنصاري طبعة
التقييد والإيضاح لما أطلق وأغلق من كتاب ابن الصلاح للحافظ أبي الفضل زين الدين العراقي دار الفيحاء
إكمال تهذيب الكمال في أسماء الرجال
سنن النسائى الكبرى - ت البندارى وكسروى
عقود اللجين في بيان حقوق الزوجين للعلامة محمد نووي بن عمر البنتني
حاشية السجاعي على شرح بن عقيل فتح الجليل لشهاب الدين أحمد السجاع
ضبط النص والتعليق عليه لبشار عواد ط 2 2019
جزء فيه وفيات جماعة من المحدثين المؤلف : أبو مسعود الحاجي عبد الرحيم بن أبي الوفاء الأصبهاني (ت 566 هـ)
من إصدارات دار الغرب
كتب من نفس الفترة (عقد 1980)
دراسات في الحديث والمحدثين
الجامع في السنن و الآداب و المغازي و التاريخ
سنن سعيد بن منصور
كتاب التحفة المرضية في الدولة البكداشية في بلاد الجزائر المحمية
استخدام اللغة
معجم علم النفس والتحليل النفسي
محمد بن وضاح القرطبي مؤسس مدرسة الحديث بالأندلس مع بقي بن مخلد
