عن الكتاب
عندما تسنح لك الفرصة بالمرور من أمام أجمة زهور، توقف قليلاً واستنشق شذاها الهادئ اللطيف، ثم توقف واستشعر إحساساً من السعادة الخالصة. ولا غرو فقد اختبرت للتو النباتات العطرية. وأثناء تقطيع الأعشاب في المطبخ وتصاعد الروائح الحادة التي تؤثر في أنفك وتسيّل اللعاب في فمك، تلاحظها مرة أخرى. أما عندما تمر من أمام مطعم هندي، فتستطيع أن تلاحظ التوابل الحارة التي تستثير حواسك. وبديهي القول بأن كل هذه الروائح العطرية هي من صنع النباتات. إنها موجودة في الجذور والأوراق والفاكهة والأزهار والخشب، واعتاد الناس استخدامها في الطبخ والأدوية والعطور، وحتى في مستحضرات التجميل، على مدى آلاف السنين. تدعى هذه الروائح الذكية المميزة "الزيوت العطرية". وهي تستخرج من مصادرها النباتية وتستخدم في مجال التداوي بالأعشاب العطرية، حيث توضع هذه الزيوت مباشرة على الجسم بهدف تحسين الإسترخاء والرفاهية عند الفرد. ويمتلك العديد من هذه الزيوت تأثيرات مفيدة على أعراض محددة في الجسم، وهي بذلك تساعد على إزالتها. وباستطاعة التداوي بالأعشاب العطرية أن يزيل أيضاً الإجهاد العقلي والعاطفي عن طريق التمتع بهذه الروائح الطبيعية الجميلة.