عن الكتاب
كتاب يتناول مفهوم الطعام من منظور ثقافي وفلسفي، متجاوزًا كونه مجرد حاجة بيولوجية ليعكسه كظاهرة اجتماعية ونفسية. يستعرض الموضوعات المتعلقة بدور الطعام في تشكيل الهوية والعلاقات الإنسانية، وعلاقته بالذاكرة والسلطة، فضلًا عن آداب المائدة وتطور العادات الغذائية عبر التاريخ. يصلح هذا العمل للقارئ المهتم بالدراسات الثقافية والفلسفية الراغب في فهم الأبعاد الرمزية والمعنوية للطعام في حياة الإنسان.