عن الكتاب
كتاب يتناول مفهوم الطعام من منظور ثقافي وفلسفي، متجاوزًا كونه مجرد حاجة بيولوجية ليعكسه كظاهرة اجتماعية ونفسية. يستعرض الموضوعات المتعلقة بدور الطعام في تشكيل الهوية والعلاقات الإنسانية، وعلاقته بالذاكرة والسلطة، فضلًا عن آداب المائدة وتطور العادات الغذائية عبر التاريخ. يصلح هذا العمل للقارئ المهتم بالدراسات الثقافية والفلسفية الراغب في فهم الأبعاد الرمزية والمعنوية للطعام في حياة الإنسان.
كتب أخرى في تاريخ
تاريخ حضرموت لابن حميد
تاريخ العرب القديم
كتاب صفحات من تاريخ مدينة الجزائر
مذكرات الضباط الأحرار: الثورة فوق الديمقراطية نحو حكم الفرد - محمد الجوادي
كتاب: الجزائر في مرآة التاريخ
بطولات عربية
أعمال ندوة الحاضرة الاسماعيلية - 1986 م
كتاب: بلاغة الحجّة في خطاب الخلفاء الراشدين
عبد الناصر والثورة الافريقية - محمد فايق
كتاب الفكر السياسي عند سارتر وعلاقته بالثورة الجزائرية
كتاب: تاريخ الجزائر الحديث
تاريخ نجد
من إصدارات اصالة للنشر
كتب من نفس الفترة (عقد 2000)
كتاب محاسن الشريعة للإمام أبو بكر محمد بن علي بن إسماعيل الشاشي المعروف بـ "القفال الكبير" صاحب الوجوه (ت 365 هـ)
الاستيعاب في معرفة الأصحاب
العلل ومعرفة الرجال عن يحيى بن معين
موبي ديك
الأرض الموعودة خطة صهيونية من الثمانينيات
كتاب الروابط الثقافية بين الجزائر والخارج لـ د.محمد الطمار
مكانة العلم في الثقافة العربية
