الكحول والمخدرات والمنبهات في الغذاء

يناقش الدكتور محمد علي البار في هذا البحث الأحكام الفقهية والطبية المتعلقة بوجود نسب من الكحول والمخدرات والمنبهات في الأغذية والأدوية. يفند المؤلف أوهام التداوي بالخمر، ويوضح الحكم الشرعي لاستخدام الكحول كمذيب في الصناعات الدوائية والمشروبات الغازية، مستنداً إلى قواعد "الاستهلاك" و"الاستحالة" . كما يميز البحث بين الاستخدام الطبي المنضبط للأفيون ومشتقاته والمهدئات وبين الإدمان المحرم، مبيناً الضرورة الطبية لبعض هذه المواد . ويخلص إلى جواز تناول الأغذية والأدوية التي استهلكت فيها نسبة ضئيلة من الكحول بحيث لا تسكر، مع التنبيه على الفروق بين المخدرات والمنبهات المستخدمة في إصلاح الطعام .