الفلاحة والتقنيات الفلاحية بالعالم الاسلامي في العصر الوسيط

كتاب يتناول تاريخ الزراعة وتطور التقنيات الفلاحية في الحضارة الإسلامية خلال العصور الوسطى، مسلطًا الضوء على الابتكارات التي شهدها هذا المجال من أنظمة الري واختيار المحاصيل وطرق الحرث. يعرض الكتاب كيفية انتقال المعرفة الزراعية بين الثقافات المختلفة تحت المظلة الإسلامية، وأثر ذلك على الإنتاج الغذائي والاقتصاد. يصلح هذا المؤلَّف للباحثين والمهتمين بالتاريخ الاقتصادي والزراعي للحضارة الإسلامية.