كتاب يتناول ظاهرة المطابخ الافتراضية التي تعمل دون وجود صالة طعام للزبائن، وتعتمد كلياً على توصيل الطلبات عبر التطبيقات الإلكترونية. يستعرض العمل التحولات في صناعة الغذاء واقتصاديات الوجبات السريعة، ويدرس تأثير هذه النماذج الجديدة على سلاسل التوريد والمطاعم التقليدية. يصلح الكتاب للمهتمين بريادة الأعمال في قطاع التكنولوجيا الغذائية، وكذلك للدارسين في مجالات الإدارة والاقتصاد الرقمي.
التسويق للرياديين
الشبكة
تحويل الابتكار إلى أموال
خارطة الطريق إلى عالم الفرنشايز
كيف تصبح مديراً محبوباً؟
المستويات الخمسة للقيادة
شفرة الموهبة
مشروعك الخاص
التخطيط
إدارة الأزمات
البجعة السوداء
روتين
الشركات العائلية
خريطتك في رحلة النجاح