المعجم الشامل في مصطلحات التغذية وعلوم الأغذية : إنجليزي / عربي
دار الشروق للنشر والتوزيع - الاردن
يشمل هذا المعجم قرابة 15 ألف مصطلح في الغذاء والتغذية والعلوم ذات العلاقة ، ويضم العديد من المصطلحات الحديثة خاصة في مجال تكنولوجيا الأغذية كما يحتوي على المرادفات الشائعة الاستعمال في الأوساط الأكاديمية والميدانية ، وفي المناطق المختلفة من الوطن العربي و
عنوان الكتاب
المعجم الشامل في مصطلحات التغذية وعلوم الأغذية : إنجليزي / عربي
دار النشر
دار الشروق للنشر والتوزيع - الاردن
يشمل هذا المعجم قرابة 15 ألف مصطلح في الغذاء والتغذية والعلوم ذات العلاقة ، ويضم العديد من المصطلحات الحديثة خاصة في مجال تكنولوجيا الأغذية كما يحتوي على المرادفات الشائعة الاستعمال في الأوساط الأكاديمية والميدانية ، وفي المناطق المختلفة من الوطن العربي و
يشمل هذا المعجم قرابة 15 ألف مصطلح في الغذاء والتغذية والعلوم ذات العلاقة ، ويضم العديد من المصطلحات الحديثة خاصة في مجال تكنولوجيا الأغذية كما يحتوي على المرادفات الشائعة الاستعمال في الأوساط الأكاديمية والميدانية ، وفي المناطق المختلفة من الوطن العربي و