أجدادنا والغذاء

يستعرض هذا الكتاب الصلات الوثيقة بين العادات الغذائية لدى الأجداد وأثرها في تشكيل الجوانب الاجتماعية والثقافية، متناولاً الأطباق التقليدية وطرق إعدادها وأوقات تناولها باعتبارها جزءاً من الموروث الأدبي والحضاري. يصلح الكتاب للمهتمين بدراسة التراث والتاريخ الاجتماعي من خلال عدسة الممارسات اليومية المتعلقة بالطعام. كتاب يحكي عن معتقدات اجدادنا في الغذاء وكيف تعاملوا معه كغذاء وكدواء وكعلاقة امتازوا دونا عن كافة الأمم . يحتوي الكتاب على مجموعة